TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 Paket Yulaflı bisküvi
- 1 Çorba kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Kedidili bisküvi
Kreması için:
Üzeri için:
- 1 Poşet Şanti (toz)
- 1 Su bardağı Süt
Süslemek için:
- 1 Kâse Çilek
Nasıl yapılır
- Önce pastamızı servis edeceğimiz tabağın içine çemberi yerleştiriyoruz.
- Kedidili bisküvilerin düzgün durabilmesi için bıçakla alt kısmından kesip çemberin içinde yan yana dizerek çit oluşturuyoruz.
- Yulaflı bisküvileri parçalayıp eritilmiş tereyağıyla karıştırarak çitin içine döküp bastırıyoruz.
- Kestiğimiz bisküvilerin parçalarını üzerine serpiştirip kapatıyoruz.
- Ölçümüzdeki çilekleri ve toz şekeri parçalayıcının içine alıp püre yaptıktan sonra bisküvilerin üzerine döküyoruz.
- Krema için tenceremize soğuk sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, kahveyi alıp çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
- Sıcakken pastamızın ortasına döküp soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta şantimizi köpürtüp soğuyan kremanın üzerine yayıyoruz.
- Çilek parçalarıyla süsleyip buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz. Buzdolabında bekleyen pastamızın kedidili bisküvileri yumuşacık olacak, iç malzemeler de birbiriyle kaynaşarak nefis bir lezzete dönüşecektir. Servis edeceğimiz zaman çemberinden ayırıp bir kurdeleyle etrafından bağlayarak şık bir sunum hazırlıyoruz. Misafirleriniz bu pastayı sizin yaptığınıza inanamayacak. Pastane vitrinlerinde gördüğümüz bu pastayı yarı fiyatına evimizde hazırlamamız mümkün…