Videolu ve Fotoğraflı Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası tarifi
nazlimunazlimu
Bugün sizlere kış aylarının vazgeçilmezi, sağlık deposu olan ev yapımı tarhana çorbası tarifi veriyorum. Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla nefis tarhana çorbası tarifim aşağıda. Videolu yemek tarifleri sevenler için de yapılış videosunu da sayfaya ekledim oradan izleyerek de yapabilirsiniz. 🙂
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Bir kabın içerisine tarhanayı ve kuru naneyi koyun üzerine 2 bardak oda ısısında su koyup karıştırın ve kenarda tarhananın yumuşaması için bekletin.
    Tarhana Çorbası Tarifi
  • Çorba tenceresine sıvıyağı ve tereyağını alın hafif ısıtın, üzerine salçayı koyup kavurun.
  • Sarımsağı çok küçük olacak şekilde doğrayın ve içerisine ekleyip kavurun.
  • Üzerine kenarda beklettiğiniz tarhana karışımını yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
  • Kalan 5 bardak suyu da ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
    kolay Tarhana Çorbası
  • Kaynayınca ocağın altını kısın ve tavuk suyu bulyonları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve bu şekilde 5 dk. daha pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun.
    Tarhana Çorbası nasıl yapılır

Şefin Püf Noktaları

  • Çorbayı kaynayana kadar mutlaka karıştırarak pişirin.
  • Eğer evinizde kaynattığınız tavuk veya et suyu varsa onunla da pişirebilirsiniz, bulyon da kullanmanıza gerek kalmaz.
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası
Yanına Ne Gider

Patlıcanlı kebap, pirinç pilavı, çoban salatası

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 39kcal

Sofraların Baş Tacı; Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası tarifi

Mercimek çorbasının bir çok yapılış tarifi bulunmaktadır. Ben sizlerle en kolay olan, her zaman rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarifi paylaşacağım. Tarifimi sizler için aşağıda aşamaları ile tek tek paylaştım. Deneyip, farkı görmek için hepinizi mutfağıma bekliyorum. Şimdiden afiyetler olsun, şifa olsun…

Tokat Usulü Yoğurtlu Kuru Tarhana Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Kuru Tarhana Çorbası

Yoğurtlu kuru tarhana çorbası tam bir doğal lezzette bir çorba diyebilirim. Çok pratik ama görselliği ve tadının eşi benzeri olmayan bir lezzet. Yoğurt, su ve buğday kaynatılıp, soğutuluyor ve yassılaştırılarak güneşte kurutularak hazırlanan çok özel bir yöresel lezzet. Kuru tarhanayı baharatçılarda, aktarlarda rahatlıkla bulabilirsiniz. Bir çok yöremizde de yapılıyor, ben Tokat yöresinin çorbasını sunmaya çalışacağım. … Devamını oku…