Ana Yemeğin Yanına

Ezogelin Çorbası Tarifi

Pişirme Süresi:1 sa

Ezogelin Çorbası Hakkında Kısa Bilgi Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates, pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep’in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş köyünden Ezo Gelin‘in...

Devamı

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Pişirme Süresi:40 dk

Lahmacun Kaç Kalori? Diyet yapan veya sağlıklı beslenenler bu lahmacun kaç kalori diye soracaktır. 100 gramlık bir lahmacun porsiyonu 147 kcal kalori vardır. Ayrıca 1 adet lahmacunda ise yaklaşık 177...

Devamı

Ev Yapımı Garnitür Tarifi Nasıl Yapılır?

Pişirme Süresi:1 sa 20 min

Beslenme Önerisi: Konserve garnitür, bezelye, havuç ve patatesten oluşan sebze karışımıdır. Yemeklerde, salatalarda, mezelerde kullanılabilir. Ev Yapımı Garnitür Tarifi Videosu (videolu anlatım)

Devamı

Patates Köftesi Tarifi (vejetaryen-vegan)

Pişirme Süresi:1 sa 10 dk

Et sevmeyen veya aramızda vejetaryen veya vegan beslenen takipçilerimiz için nefis bir köfte tarifim var; patates köftesi. Evet yanlış duymadınız uzaktan halis muhlis etli köfte gibi görünse de içinde malzeme...

Devamı

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Pişirme Süresi:45 dk

Evinizde çok rahatlıkla yapabileceğiniz nefis bir patlıcanlı pilav tarifiyle sizlerleyim. Görüntüsü ve lezzetiyle sizi büyüleyecek bu nefis pilavın tüm püf noktalarınız bu kolay tarifimde sizlerle paylaşıyorum.

Devamı

Çiğ Köfte Tarifi (ev yapımı)

Pişirme Süresi:30 dk

Sizlere bu tarifimde gördüğünüzde ağzınızı sulandıran nefis çiğ köfte yapımını anlatacağım. Ev yapımı bu kolay ve nefis çiğköfte tarifine bayılacaksınız. Bu pratik ve püf noktalarıyla hazırladığım tariften sonra herkes evinde...

Devamı

Patlıcan Ezme Tarifi (İzmir-Tire mutfağı)

Pişirme Süresi:20 dk

İzmir Mutfağı

Bu tarifimde İzmir-Tire’ye gittiğinizde her yerde yiyebileceğiniz nefis bir patlıcan ezme tarifim var. Sakın sıradan patlıcan ezmeler ile karıştırmayın bu Tireli ustaların verdiği özel bir tarif. Tadına ve kolay yapılışına...

Devamı

Pancar Ezmesi Tarifi: İnebolu Mutfağı

Pişirme Süresi:30 dk

İnebolu Mutfağı

Devamı

Nohutlu Pilav Tarifi: Tavuk Sulu Nasıl Yapılır? Kaç Kalori

Pişirme Süresi:1 sa 15 dk

Tokat Mutfağı

Birçok kişinin ayak üstü bile tükettiği nohutlu pilav tarifini anlatacağım. Tokat mutfağına özgü bir tarifler size nefis nohutlu pilavın nasıl yapılır olduğunu ustaların püf naktasıyla anlatacağım. Üstelik kaç kalori olduğunu...

Devamı

Pazı Cacığı Tarifi: Kolay Mezeler

Pişirme Süresi:30 dk

Malatya Mutfağı

Malatya mutfağının bir diğer kendine özgü yemeği pazı cacığı. Güzel bir meze olarak da tüketilebilen bu sağlıklı ve B2, folik asit, C vitamini, betakaroten, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve antioksidan...

Devamı