Hazır Yufkayla Peynirli Börek Tarifi | VİDEOLU

Hazır Yufkayla Peynirli Börek
Gul ve sahGul ve sah
Bu börek başka, bu börek efsane, bu börek pratik, bu börek az malzemeli saymakla bitiremeyeceğim yufkanın en güzel hali. Yiyen herkesin tarif istediği peynirli böreğimizin dışı çıtır içi yumuşacık. Videolu yemek tarifleri sevenler için yapılışının videosunu da çekip sayfaya ekledim. İsteyenler bu nefis ve kolay peynirli böreği izleyerek de yapabilir. Hadi buyurun tarife geçelim.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 45 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 251 kcal

Malzemeler
  

Üzeri için:

İçi için:

Şefin Püf Noktaları

  • Yufkanın taze olması çok önemli. Böreğinizi buzlukta saklayabilirsiniz.
Hazır Yufkayla Peynirli Börek
Nefis Peynirli Börek Tarifi

Nasıl yapılır
 

  • Öncelikle yoğurt ve sıvıyağı mızı güzelce karıştıralım.
    Hazır Yufkayla Peynirli Börek Tarifi
  • Ardından tezgaha serdiğimiz bir adet yufkamızın her yeri ne gelecek şekilde harçtan sürelim.
  • Diğer yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip tekrar yoğurtlu harçtan sürelim.
  • Kalem börek saracak şekilde eş parçalara ayıralım ve peynirli harç koyalım.
  • Çok sıkmadan böreğimizin saralım. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
    Yufkayla Peynirli Börek Tarifi
  • Üzerine yumurta sarısı yada tüm bir yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Herkese afiyet olsun
    Peynirli Börek Tarifi

YANINA NE GİDER

Çay, ayran, domates salatalık meyve suyu.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Yoğurt kemik sağlığı açısından çok önemli bir besindir bol bol tüketmek sindirim sistemine fayda eder

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 251kcal

3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi | VİDEOLU

3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi

Un kurabiyelerinizi sade olarak veya şekiller vererek de yapabilirsiniz. Ben yaprak deseni verdim ve kurabiyelerim çok güzel oldu. Kurabiyemizin lezzeti içinde olduğu sürece her haliyle güzeldir. O zaman tadına doyum olmayan bu enfes güzelliğin keyfini çıkarmak için tarifimin yapım aşamalarını fotoğraflı anlatımı ve püf noktaları ile sizlerle paylaşacağım. Tarifimin videosunu da sizler için hazırladım. Tam kıvamında ve ağızda dağılan lezzetiyle 3 malzemeli un kurabiyesi videomu da sayfaya ekliyorum dileyen izleyerek de yapabilir…

Yasemin MutfaktaYasemin Mutfakta
Lezzetli tadı ve kıyır kıyır dokusuyla kurabiye çeşitlerinin şahıdır un kurabiyesi. Çayın ve kahvenin yanında muhteşem tadıyla harika bir lezzet şöleni yaşatan un kurabiyesinin yapımı çok kolay olduğu için fazla zaman harcamadan hemencecik yapabilir, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Sadece 3 malzeme ile yapacağımız kurabiyemize özellikle çocuklarınız bayılacak, misafirleriniz keyiflenerek yiyecekler emin olabilirsiniz. Deneyecek olan herkesin şimdiden ellerinize sağlık olsun…
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 2,5 su bardağı un (Un markaları farklılık gösterebiliyor, ununuzu kontrollü ekleyin)

Şefin Püf Noktaları

  • Hamurunuza un katarken kontrollü olmak çok önemli, yavaş yavaş un eklemenizi tavsiye ediyorum.
  • Un kurabiyesini beyaz seviyorsanız fırında daha kısa tutabilirsiniz, eğer üzeri pembeleşmiş olarak seviyorsanız 20 dakika tam bir süre oluyor.
  • Kurabiyeleriniz fırından çıkınca dağılmaması için, biraz soğuyana kadar ellememenizi öneriyorum.
  • Kurabiyelerinizin üzerine arzu ederseniz pudra şekeri de serpiştirebilirsiniz.
  • Hamurun içerisinde ki 1 su bardağı pudra şekerinin tadı tam geldiği için ben üzerine gerek duymadım.

Nasıl yapılır
 

  • Karıştırma kabımıza pudra şekeri ve sıvı yağını alıyoruz bir güzel karıştırıyoruz.
    3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi
  • Üzerine unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
    Un Kurabiyesi Tarifi
  • Hazırlamış olduğumuz hamurumuza istediğimiz kurabiye şeklini veriyoruz. Ben yaprak deseni şeklini verdim.
    Un Kurabiyesi
  • Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsimize diziyoruz.
    Un Kurabiyesi nasıl yapılır
  • Sonrasında 180 derecelik fırında, 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
  • Üzerleri çok hafif pembeleşince fırından alıyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimizi dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. HERKESE AFİYETLER OLSUN…
    Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır
3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi

YANINA NE GİDER

Hem kıvamı, hem dokusuyla enfes mi enfes kurabiyemizi sıcacık çayınızın yanında veya türk kahvesinin yanında ikram edebilirsiniz. Böyle şahane lezzeti yazın yaparsanız soğuk bir limonata yanına çok iyi eşlik etmektedir.

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 421kcal

El Açması Patatesli Peynirli Börek Tarifi | VİDEOLU

El Açması Patatesli Peynirli Börek Tarifi | VİDEOLU
nazlimunazlimu
Bugün sizlere el emeği, lezzetli bir börek tarifi veriyorum. Yumuşacık, tereyağlı bir hamur yapıyoruz. Bu böreğe asıl lezzetini veren ise patatesli iç harcı oluyor. Patatesi salça ve soğan ile lezzetlendiriyor ve böreğimizi nefis hale getiriyoruz. Patatesli el açması böreği bir de böyle deneyin. 🙂 Tarifimi sizler için aşama aşama fotoğrafladım ve videosunu da hazırladım. Dileyen bu nefis ve kolay börek tarifinin yapılış videosunu izleyerek de yapabilir. Şimdiden afiyet olsun.. 🙂
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 25 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 50 dk
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 275 kcal

Malzemeler
  

arasına:

iç harcı:

Üzerine:

Şefin Püf Noktaları

  • Bu tarifi sadece patatesli yapabilirsiniz.
  • Hamuru yoğururken aşırı un koymayın ki hamurunuz çok sert olmasın.
  • Yumuşak hamur olmalı.

Nasıl yapılır
 

  • Derin bir hamur yoğurma kabına yoğurdu, suyu, yumurta akını, sirkeyi, tuzu, şekeri, kuru mayayı, tereyağını koyup karıştırın.
    Börek Tarifi
  • En son unu ekleyip güzelce yumuşak bir hamur yoğurun ve en az 40 dk mayalanmaya bırakın.
    El Açması Patatesli Peynirli Börek
  • İç harcı için bir tencereye sıvıyağ koyun ve soğanları minik minik doğrayıp soteleyin.
  • Salçayı da ekleyip soteleyin.
  • Patatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyip hepsini bir kavurun.
    Patatesli Peynirli Börek Tarifi
  • Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Ayrı küçük bir kapta tereyağını eritin.
  • Mayalanan hamuru tezgaha alın ve tekrar bir iki kez yoğurun ve hamuru üç parçaya bölün.
  • Eğer daha kalın börek olsun isterseniz üç parçayı da tek tepsiye kullanın.
  • Ben iki parçayı kullandım.
  • İlk olarak tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın.
  • Hamur parçasından bir tanesini alın, tezgaha un serpin ve hamuru merdane ile un serperek açın.
  • Tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve patatesli harcı üzerine yayın.
    patatesli börek
  • Üzerine isterseniz peynir parçaları koyun.
    peynirli börek tarifi
  • Diğer hamur parçasını da aynı şekilde açıp üzerine kapatın.
    el açması börek tarifi
  • Üzerine ilk olarak tereyağı sürün, sonrasında yumurta sarısı sürün.
    El Açması Börek Tarifi
  • 180 derece fırında 25 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.
    Patatesli Börek Tarifi
El Açması Patatesli Peynirli Börek Tarifi

YANINA NE GİDER

Demli bir çay veya bol köpüklü bir ayran ile harika bir öğün olacaktır.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Patates çok sağlıklı ve tok tutan bir karbonhidrattır. Ev yapımı olduğu için yağ oranı daha düşük ve daha sağlıklı bir börektir.

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 275kcal