Sigara Böreği Tarifi | Videolu ve Fotoğraflı Anlatım

sigara böreği nasıl yapılır
nazlimunazlimu
Bugün sizlerle çıtır çıtır bir lezzet olan sigara böreğini yapıyoruz. Hem çok pratik hem çok lezzetli, üstelik çok yağ da çekmiyor. Tarifimin tüm püf noktalarını ve tarifin yapılış videosunu sayfada izleyebilirsiniz. Ayrıca sigara böreklerini hazırlayıp pişirmeden bir saklama kabına koyup derin dondurucuda saklayabilir misafirleriniz gelince hemen kızartabilirsiniz. 🙂 İşte çok kolay ve pratik fotoğraflar eşliğinde hazırladığım sigara böreği tarifim….
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 5 dk
Toplam Süre 10 dk

Malzemeler
  

Kızartmak için:

Nasıl yapılır
 

  • Öncelikle yufkayı tezgaha serin ve bıçakla önce dikine sonra enine kesin. Çapraz da kesin ve toplamda adet üçgen parçalar çıkarın.
    Sigara Böreği Tarifi
  • Her bir yufkanın içerisine isteğe bağlı biraz süt sürün ve yufkanın geniş kısmına peyniri yayın.
    sigara böreği tarifi
  • Yufkanın iki kenarını içe doğru katlayın ve çok gevşek ve geniş olmayacak şekilde uzunlamasına rulo sarın, ucunu biraz süt veya suya ıslatıp kapatın ki açılmasın.
    sigara böreği nasıl yapılır
  • Tüm yufkalar bitene dek böyle sarın.
    SİGARA BÖREĞİ YAPIMI
  • Sıvıyağı tencerede iyice kızdırın ve sigara böreklerini içerisine koyup arkalı önlü kızartın.
    kolay Sigara Böreği Tarifi
  • Altın sarısı renge dönünce tamamdır.
  • Havlu peçete koyduğunuz servis tabağına alın. İşte nefis ve kolay sigara böreklerimiz yenmeye hazır. Afiyet olsun.

Şefin Püf Noktaları

  • Sigara böreklerini gevşek ve geniş sarmayın.
  • Sararken yufkayı yırtmadan düzgünce sarmaya çalışın.
  • İçerisine istediğiniz peyniri koyabilirsiniz.
sigara böreği tarifi
sigara böreği tarifi
Yanına Ne Gider

Bu nefis ve kolay sigara böreğinin yanına çay veya bol köpüklü bir ayran, yanında da kısır veya patates salatası ile enfes bir sunum yapabilirsiniz. 🙂 Sigara böreği çok ilginçtir ki tüm özel gün ve davetlerde olsun çay saatlerinde olsun çok yapılır ve ağzını sürmeden bir iki tane yemeyen yoktur. Çok sihirli bir büyüsü vardır. O yüzden eğer bir davetiniz varsa sigara böreğin menüye koyacağınız ilk yiyeceğiniz olsun derim.

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 311kcal

Ispanaklı Gül Böreği | Videolu ve Fotoğraflı

Ispanaklı Gül Böreği tarifi
nazlimunazlimu
Bugün sizlere çok lezzetli, dışı çıtır içi yumuşak bir börek tarifi veriyorum. Ispanaklı gül böreği yapıyoruz. Bu böreğe lezzetini veren iç harcını pişirme şeklimiz. 🙂 Tüm püf noktaları ve fotoğraflı yapım aşamaları aşağıda. Videolu yemek tarifi sevenler için yemeğin videosunu da sayfaya koydum. Dileyen videoyu izleyerek de yapabilir. Hadi bu nefis gül böreği tarifini birlikte yapalım…
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 133 kcal

Malzemeler
  

Üzerine

Nasıl yapılır
 

  • Tencereye sıvıyağ koyun ve soğanı küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyin.
    Ispanaklı Gül Böreği
  • Ocakta kısık ateşte sotelemeye başlayın.
  • Güzelce yıkanıp süzülmüş ıspanakları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
  • Ocaktaki soğanların üzerine ekleyip kapağını kapatın.
  • Ispanaklar pişip hacim kaybettikçe kalan ıspanakları da böyle ekleyip pişirin.
    Ispanaklı Gül Böreği tarifi
  • Tuz, karabiber, pul biber ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğutun.
  • Bir kaseye sütü koyup üzerine sıvıyağ ve tuz koyup karıştırın.
  • Yufkaları tek tek tezgaha serin ikiye katlayın ve geniş üçgenler kesin.
    Ispanaklı Gül Böreği nasıl yapılır
  • Kestiğiniz üçgen yufkalara sütlü karışımdan fırçayla sürün.
  • Üçgen yufkanın geniş kısmına ıspanaklı iç harçtan koyup kenarlardan kapatın ve rulo sarın.
  • Sonrasında kendi etrafında döndürüp gül böreği şekli verin.
  • İsterseniz sadece rulo olarak da yapıp çeşitli börekler yapabilirsiniz.
  • Yaptığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp 180-200 derecede 30 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.

Şefin Püf Noktaları

  • Bu börek çok yağlı olmuyor ama çok lezzetli oluyor.
  • İsterseniz iç harca soğuduktan sonra özellikle Erzincan Tulum Peyniri koyarsanız çok yakışır. 🙂
  • İç harcı çok uzun süre pişirmenize gerek yok.
Ispanaklı Gül Böreği nasıl yapılır
Ispanaklı Gül Böreği nasıl yapılır
Yanına Ne Gider

Bu nefis ıspanaklı gül böreğinin yanına en güzeli ister demli bir çay isterseniz de bol köpüklü bir ayran yapabilirsiniz. Çay saatleriniz için vazgeçilmez bir ikramlık…

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 133kcal

Vişne Kompostosu Tarifi | Videolu ve Fotoğraflı Anlatım

Vişne Kompostosu nasıl yapılır
nazlimunazlimu
Bugün sizlere tam kıvamında, şekeri tam ayarında bir komposto tarifi veriyorum. Yazdan dondurucuya koyduğunuz vişneleri değerlendirmenin tam zamanı.. 🙂 Ailenize gönül rahatlığıyla içirebileceğiniz vişne kompostosu tarifi soğuk içecek olarak da sunabilirsiniz. Buzdolabında kapağı kapalı olarak iki hafta muhafaza edebilirsiniz.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 72 kcal

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Tencereye suyu ve toz şekeri alıp karıştırın.
    Vişne Kompostosu Tarifi
  • İçerisine kabuk tarçını da atıp ocakta kaynatın.
    Vişne Kompostosu nasıl yapılır
  • Kaynayınca ocağın altını kısıp vişneleri içerisine koyup 15 dk. pişirin. Kompostomuz hazır. Afiyet olsun.
    Vişne Kompostosu yapımı

Şefin Püf Noktaları

  • Vişnelerin dağılmaması için çok yüksek ısıda ve çok uzun süre kaynatmayın.
  • Mutlaka kısık ateşte pişirin.
  • İsterseniz içerisine karanfil de atabilirsiniz.
  • Şeker miktarını arzuya göre 2 su bardağına çıkarabilirsiniz.
Vişne Kompostosu Tarifi
Vişne Kompostosu Tarifi
Yanına Ne Gider

Mis gibi vişne kompostosunun yanına elbette pirinç pilavı çok iyi gidecektir, mutlaka deneyin. 🙂

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 72kcal

Videolu ve Fotoğraflı Muzlu Ekmek Tarifi (Banana Bread)

muzlu ekmek tarifi-banana bread

Özel gün ve davetleriniz için de nefis bir menü öğesi. Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla muzlu ekmek tarifim aşağıda. Videolu yemek tarifi sevenler için de tarifin videosunu da sayfaya ekledim izleyerek de yapabilirsiniz.

nazlimunazlimu
Bugün sizlere ABD ve Avustralya'da meşhur olan çok farklı, çok lezzetli, yiyenlerin bir daha isteyeceği harika tatlı bir muzlu ekmek/kek tarifi veriyorum. Gerçekten bu tarif inanılmaz lezzetli oluyor ve bizlerin de damak tadına uyuyor. İçerisinde muz, tarçın kullanıyoruz. Yumuşacık dokusuyla içi bol muzlu enfes bir ekmek tarifi.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 55 dk

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Öncelikle muzları soyun ve doğrayın bir kaba alın ve çatalla ezin.
    Videolu ve Fotoğraflı Muzlu Ekmek Tarifi
  • İçerisinden 3 yemek kaşığı alıp bir kaseye ayırın. (Bunu üzerine süslemek için kullanacağız.) Diğer kalan ezilmiş muzu da kenarda bekletin.
    Videolu ve Fotoğraflı Muzlu Ekmek
  • Bir başka kabın içerisinde unu, tuzu, kabartma tozunu, vanilini ve tarçını karıştırın kenarda dursun.
    Videolu ve Fotoğraflı Muzlu Ekmek
  • Bir başka kap alın ve yumurtaları içine kırıp toz şekerle güzelce köpük olana dek çırpın.
    Muzlu Ekmek tarifi
  • İçerisine yoğurdu ve sıvıyağı koyup tekrar çırpın.
  • Ezilmiş muzu da ilave edin tekrar çırpın.
  • Unlu tarçınlı karışımı da ekleyip tekrar son kez çırpın.
    Muzlu Ekmek nasıl yapılır
  • Fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlayın ve muzlu ekmek harcını tepsiye dökün üzerini biraz düzeltin.
  • Bir kaseye ayırdığımız ezilmiş muzu da tepsinin üzerine kaşıkla aralıklı olarak paylaştırın.
    muzlu ekmek yapımı
  • 175 derece fırında 40 dk kadar kontrol ederek pişirin. Ilıyınca dilimleyin. Afiyet olsun.
    muzlu ekmek tarifi

Şefin Püf Noktaları

  • Özellikle olgunlaşmış muz kullanıyoruz ki şeker oranı daha çok oluyor ve daha kolay eziliyor.
muzlu ekmek tarifi
muzlu ekmek tarifi
Yanına Ne Gider

Çay, kahve, meyve suyu

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 325kcal

Videolu ve Fotoğraflı Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası tarifi
nazlimunazlimu
Bugün sizlere kış aylarının vazgeçilmezi, sağlık deposu olan ev yapımı tarhana çorbası tarifi veriyorum. Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla nefis tarhana çorbası tarifim aşağıda. Videolu yemek tarifleri sevenler için de yapılış videosunu da sayfaya ekledim oradan izleyerek de yapabilirsiniz. 🙂
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Bir kabın içerisine tarhanayı ve kuru naneyi koyun üzerine 2 bardak oda ısısında su koyup karıştırın ve kenarda tarhananın yumuşaması için bekletin.
    Tarhana Çorbası Tarifi
  • Çorba tenceresine sıvıyağı ve tereyağını alın hafif ısıtın, üzerine salçayı koyup kavurun.
  • Sarımsağı çok küçük olacak şekilde doğrayın ve içerisine ekleyip kavurun.
  • Üzerine kenarda beklettiğiniz tarhana karışımını yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
  • Kalan 5 bardak suyu da ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
    kolay Tarhana Çorbası
  • Kaynayınca ocağın altını kısın ve tavuk suyu bulyonları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve bu şekilde 5 dk. daha pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun.
    Tarhana Çorbası nasıl yapılır

Şefin Püf Noktaları

  • Çorbayı kaynayana kadar mutlaka karıştırarak pişirin.
  • Eğer evinizde kaynattığınız tavuk veya et suyu varsa onunla da pişirebilirsiniz, bulyon da kullanmanıza gerek kalmaz.
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası
Yanına Ne Gider

Patlıcanlı kebap, pirinç pilavı, çoban salatası

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 39kcal

Videolu ve Fotoğraflı Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Yemeği
nazlimunazlimu
Bugün sizlere hem çok sağlıklı hem çok lezzetli bir sebze yemeği tarifi veriyorum. Tam da bu soğuk havalarda sevdiklerimize bol bol yapmalıyız. 🙂 Sizin için tüm püf noktalarını ve fotoğraflı yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Videolu yemek tarifi sevenler için yapılış videosunu da sayfaya ekledim izleyerek yapabilirsiniz.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 76 kcal

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp süzün.
    Ispanak Yemeği Tarifi
  • Tencereye sıvıyağı koyun ve soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın soteleyin.
    ıspanak yemeği
  • Üzerine salçayı koyup tekrar soteleyin.
  • Ispanakları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve tencereye koyun ve üzerine kapak kapatın.
  • Böylece ıspanaklar yumuşar hacmi azalır.
  • Üzerine çok az su ilave yapın, tuz ve baharatları ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
    Ispanak Yemeği nasıl yapılır
  • İsterseniz içerisine pirinç de koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
    Ispanak Yemeği

Şefin Püf Noktaları

  • İsterseniz kıymalı da yapabilirsiniz.
  • Ispanaklar hemen yumuşayıp küçüleceği için çok küçük doğramayın.
Ispanak Yemeği
Ispanak Yemeği
Yanına Ne Gider

pilav, yoğurt

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 76kcal