Hangel Tarifi (Erzincan mutfağına özgü)

Hangel Tarifi nasıl yapılır-hangel mantısı-yoğurtsuz mantı

Karşınızda yöresel hangel tarifi. Bu tarif o kadar lezzetli oluyor ki bir yiyen bir tabak daha istiyor. Erzincan'da hangel, Erzurumda hingel denilen bu harika lezzet aslında bir çeşit mantı. Kars mutfağında da bir hali yapılan ve bilinen bir yöresel yemektir. Bir nevi yoğurtsuz mantı 🙂 Hangel mantısı nasıl yapılır diye merak edenler için yapımını adım … Devamını oku…