Yaptığınız an sıcakken bitebilecek bir lezzet. Makarna bizim kültürümüzün bir parçası sanırım, İtalyanlar kadar olmasa da mutfağımızın önemli tatlarından. Akla gelebilecek bir çok çeşidi yapılıyor. Ben bu defa kıymalı tercih ettim. Yapacak olan herkese afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Tenceremize sıvıyağımızı alıyoruz, yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağımızı ilave ediyoruz ve ocağımıza alıyoruz.
- Biraz kavurduktan sonra kıymamızı ekliyoruz ve güzelce pişiriyoruz.
- Ardından salça, tuz ve karabiberimizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Makarnalarımızı ilave ediyoruz.
- Üzerine rondodan geçirdiğimiz domateslerimizi koyup ardından da suyumuzu ekliyoruz ve ağzı kapalı bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.
- En son piştikten sonra doğramış olduğumuz maydanozlarımızı serpiyoruz.
- 5 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yoğurt ve salata
