Harika enfes tadıyla şinitzel
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 parça tavuk göğsü
- 4 yumurta
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- Un
- Galeta unu
Nasıl yapılır
- Tavukları ince ince doğrayalım.
- Doğradığımız tavukları biraz bıçağın sapıyla döverek inceltelim.
- Yumurtanın içine karabiber pul biber ve tuzu koyup güzelce çırpalım.
- Doğradığımız tavukları un, yumurta ve galeta ununa batıralım.
- Hazırladığımız tavukları kızgın yağda içi iyice pişecek şekilde en az 6-7 dakika kızartalım.
