Deneyince bağımlısı olduğum Bu eşsiz tarifi sizinle paylaşmak isterim deneyenlere Şimdiden afiyet olsun .
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gr Dilediğiniz Makarna / Spagetti ve Fettucine öneririm
- 500 gr Dana Kıyma
- 1 Büyük Soğan
- 1 yk Domates Salçası
- 1 yk Zeytinyağı
- Rende Peynir / Çedar / Mozzarella / Kaşar
- 2 Domates
- Maydanoz
- 600 ml Su / 3 Dolu Sb
- 1 çk Tuz
- 1 çk Karabiber
- 1 yk Acı Toz Biber
- 1 yk Kimyon
- 1 yk Sarımsak Tozu
Şefin Püf Noktaları
🪴 Not / Bu tarifi dilerseniz makarnayı ayrı bir tencerede haşlayıp sos ile sonradan birleştirerek de yapabilirsiniz. Tarifde dedigim baharatları tek tek bulmakta zorlanırsanız bazı marketlerde fajita / taco baharatı şeklinde direkt olarak satabiliyorlar.
Nasıl yapılır
- Bir tencere içerisinde 1 yk Zeytinyağını orta ateşte ısıtıyoruz.
- Dana kıyma, İnce doğranmış Soğan ve Taco baharatını ekleyip kıyma kahverengi olana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Ardından Domates salçası, ve doğranmış domatesi ekleyip karıştırıyoruz.
- Pişmemiş makarnayı ve 3 Su bardağı suyu tencereye ekliyoruz.
- Kapağı kapalı şekilde 3-4 dk durduktan sonra hafiten yumuşayan makarnaları karıştırın ve lezzetli suyun içinde bütünleştirin.
- Ardından Kapağı kapatıp 15 dakika (Makarna pişene kadar) kısık ateşte pişirin.
- Pişen makarnayı ocaktan alıp içerisine; 1 avuç maydanoz ve 1 avuç rende kaşar peynir ekleyip karıştırın.
- Makarnamız hazır . Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙏🏻
Video
YANINA NE GİDER
Ayran
Cocola
Şarap
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Vitamin ve protein olarak antioksidan üretirler.
