Yaz aylarının taze fasulyelerinden yaptığım ve et kullanmadan hazırladığım taze fasulye tarifime bayılacaksınız.Etsiz yeşil fasulye sevmeyen 500 gram kuşbaşı et koyabilir veya etin lezzeti geçsin istiyorsanız benim gibi et suyu kullanabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo taze fasulye
- 1 tane Beyaz soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet Bulyon
- isteğe bağlı et suyu
Şefin Püf Noktaları
Pişirme Önerisi: Düdüklü tencerede pişirilirse daha yumuşak olur .
Nasıl yapılır
- Soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
- Biraz kavrulduktan sonra salçamızı koyalım iyice soğanla karıştıktan sonra küçük doğranmış fasulyemizi tencereye koyalım. İyice kavuralım.
- Sonrasında içine bir tane bulyon veya et suyu koyalım. İyice pişene kadar orta ateşte bekleyelim. İşte nefis ve kolay etsiz taze fasulyemiz hazır. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 54kcal
