Harika etsiz bir köfte tarifi ile karşınızdayım. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi patates köftesi etli köftelere taş çıkaran bu tarifi her menünüze kolaylıkla yapabilirsiniz. Özellikle çat kapı misafir için nefis bir kolay tarif.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Püf Noktası: İçerisine isteğe bağlı olarak maydanoz veya yeşil soğan da koyulabilir.
Nasıl yapılır
- İlk olarak patateslerimizi rendeliyoruz.
- Sonrasında suyunu elimizle iyice sıkıyoruz ki birleşebilsin.
- Daha sonra suyunu sıktığımız patatesleri derince bir kaba alıp üzerine un ve yumurtayı ekliyoruz.
- İyice hamur yoğurur gibi yoğuruyoruz. 5 kaşık undan sonra hala birleşmiyorsa biraz daha un eklenebilir.
- Son olarak bütün baharatları da ekliyoruz ve tekrar yoğuruyoruz.
- En son olarak tavaya yağımızı koyup elimizde normal köfte yapar gibi şekiller verip yağa bırakıyoruz. İstediğiniz kıvamda kızardıktan sonra alıp bir peçetenin üzerinde yapını çekmesi için bekletip afiyetle servis ediyoruz.
YANINA NE GİDER
Ketçap, Çay, Krep, Peynir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 125kcal
