Uzun süredir ailecek özlediğimiz bir yemekti adana kebap. Adana kebabı hep dışarıda almayıp bir de evde deneyelim dedik ve harika oldu. Aşağıda yapım aşamalarına ait fotoğraflar sizleri bekliyor. Hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan (küçük )
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Nasıl yapılır
- Sebzeleri satırdan geçiriyoruz.
- Sonra kıymayla birlikte tekrar satırla bütünleştirip şişe takıyoruz.
- Fırında 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
- İster ızgara,ister mangalda denenebilir.
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı, ayran, şalgam suyu
