Tam buğday unlu deyince bi ön yargı oluştu. Lakin çok lezzetli yumşacık lavaşlar çıkıyor ortaya
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Suyu yavaş yavaş ekleyin cıvık bir hamur olmasın
- Mutlaka ocağı önceden ısıtın elinizi üzerinde tutamayacak ısıya gelince lavaşı pişirin
Nasıl yapılır
- Yoğurma kabımıza unumuzu ve tuzumuzu alalım.
- Suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
- Hamurumuzu bezelere ayıralım. Ben 4 bezeye ayırdım.
- Merdane yada oklava yardımıyla tavamıza yada sacımıza uygun boyutlarda açalım.
- Tavamızı önceden ısıtalım.
- Isınan tavada lavaşı çevire çevire pişirelim.
Video
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Sağlıklı bir hamurişi arayanları mutlu edecek bir tarif
