Tavuk göğsünü dilediğiniz baharatlarla tatlandırıp birazda tereyağ ile tavada soteleyerek döner tadında bir lezzet elde edebilir, tavuk pilav yapabilirsiniz. Kırmızı ete oranla sindirimi daha kolay olan tavuk göğsü özellikle diyet yaparken sıklıkla tercih ediliyor. Bende sizler için bol vitaminli aşırı lezzetli bir tavuk kavurması hazırladım buyurun tarife geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 parça tavuk göğüsü
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Pul biber
Şefin Püf Noktaları
- Dilerseniz salçayı kavurduktan sonra yarım çay bardağı tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlayalım ve pişince didikleyelim
- Tavaya tereyağ alıp eritelim salçayı ve sarımsağı kavuralım
- Üzerine tavuk göğsünü ve baharatlarını da atıp bir iki dakika çevirelim.
- Tavuk kavurmamız hazır. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Pilavlar ile servis edebilir,ekmek arası yapabilir yada lavaş ile tavuk dürüm hazırlayabilirsiniz yanına patates kızartması birde ayran ile lezzetine lezzet katmış olursunuz
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tavuk etinin hazmedilmesi kırmızı ete oranla daha kolaydır yağ oranı düşüktür protein kaynağıdır demir fosfor potansiyum ve çinko açısından oldukça zengindir
