Herkese Merhaba bugün Kü tarif jülyen kesimli mantar sote. Kesimi farklı lezzetli pratik bir tarif mantarı pişirmeye ler bu şekilde yapsın tamamen pişiyor hiç çig kalmıyor. Deneyenlere afiyet olsun🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Yarım Kilo kültür Mantarı
- 1 Parça Tavuk Göğsü (200 Gr kadar koyabilirsiniz.)
- 1 Tane kuru Soğan
- 3 Diş sarımsak
- 1 Tane Yeşil Biber
- 1 Tane Kırmızı Biber
- 3 Tane Domates
- Yarım Tatlı Kaşığı Salça
- 1. 5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Nasıl yapılır
- Tavuk göhsümüzü jülyen şeklinde yani uzun ince kesin ve bir tavaya alın suyu çekilene kadar pişirin.
- Suyu çekilince Sıvıyagını koyun.
- Soganımızı ortadan iyiye ayırın ve ince ince kesin tavukların üstüne atın.
- Sarımlatıda ezip atın.
- Biberleri de jülyen kesip atın.
- Mantarları soyup Yarım ay şeklin de ince ince kesin ve tavamıza alın hepsini 15 dk kadar pembeleşinceye kadar yagda kavurun.
- Domatesleride soyup jülyen kesip tavamıza alıyoruz.
- Salçasını ve baharatları da atıp 20 dk kadar daha pişirip servis edin.
