geceden veya suda bekletmeden hemen pisirebileceğiniz nefis bir tariftir 🌺düdüklü tencere kullanmanızı özellikle tavsiye ederim hem daha iyi pişmesini sağlayacaktır hem daha lezzetli olacaktır 🥰şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- * 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- * yaklaşık 50 Gr tereyağ
- * 1 büyük soğan
- * 1 adet yeşil veya Kapya biber
- *1 yemek kaşığı un
- *1 yemek kaşığı salça (biber domates karışık kullandım ben isteğe bağlı elde olanı kullanabilirsiniz)
- * 1 tam ve 1 yarım su bardağı kuru fasulye
- tuz (kimyon,pulbiber)
- *10 su bardağı su
Nasıl yapılır
- *öncelikle düdüklü tenceremize sıvıyağ ve tereyağını alalım.
- *ince yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alıp 2-3 dakika kısık ateşte kavuralim
- *daha sonra ince yemeklik doğradığımız biberleri ekleyelim soğanla birlikte 5dakika.kadar kısık ateşte kavuralim
- * 1 yemek kaşığı un’u da ekleyip kavuralim 1 dakika kadar hepsini
- *salcamızı ekleyip 1-2 dakika da salcayla kavuralim
- *bir tur suyla yikadigimiz kuru fasulyelerimizi.ekleyip 3-4 dakika hepsini kavuralim
- * daha sonra 10 su bardağı sicak su(kaynar olmasın) ekleyip
- *tuz,kimyon,pulbiberi ekleyip kapağını kapatalım altını tam açıp
- *düdüklüden ses çıkana kadar takipte kalalım ses çıkınca duduklunun hava kısmını kapatıp, ocağı kısıp 70 dakika kadar pişirelim.
- yanına isteğe göre pirinç pilavi, salata yapıp servis edebilirsiniz 🌺
- Deneyenlere Şimdiden afiyet olsun 🌼
