Merhaba arkadaşlar bugün sütlü tatlı severlerin çok seveceği bir tarif ile geldim. Lezzeti ve kolay yapılışıyla harika bir çikolatalı bisküvili muhallebi yapımı. Hem beyaz çikolata hem de bitter çikolatanın uyumuyla nefis bir tatlı yapımı olacak. Hadi bu nefis ve kolay çikolatalı muhallebiyi birlikte yapalım 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 40 gram beyaz çikolata
- 40 gram bitter çikolata
- 1/2 paket kakaolu petibör bisküvi
Şefin Püf Noktaları
- Tatlıyı 1 gece dinlendirirsek çok daha lezzetli ve kıvamlı oluyor. Sarması da kolay olur.
Nasıl yapılır
- Öncelikle bir tencereye şekeri, nişastayı ve unu koyup karıştıralım.
- Üzerine süt ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Tencereyi ocağa alıp tatlımızı pişirmeye başlayalım.
- Kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
- Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Tencerenin altını kapatalım ve bi kısmını başka bir kaba ayıralım.
- Beyaz kısmı için beyaz çikolatayı sıcakken muhallebinin içine ekleyip karıştıralım.
- Orta boy tepsi ya da borcamı sudan geçirip muhallebiyi dökelim.
- Kakaolu petibör bisküvileri üzerine dizelim.
- Diğer kalan muhallebiye yine sıcakken bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Çikolatanın erimesini sağlayalım.
- Bitter çikolatalı muhallebiyi de bisküvilerin üzerine dökelim ve yayalım.
- Üzerine isterseniz bu aşamada tekrar bisküvi dizebilir ya da kırıntı şeklinde dökebilirsiniz.
- Tatlımızı 2 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
- İster düz dilimleyerek isterseniz sararak servis edebilirsiniz. Bu pratik ve nefis beyaz ve bitter çikolatalı, bisküvili muhallebiyi yapıp yiyenlere şimdiden afiyet şifa olsun diyorum 🙂
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 148kcal
