Çocukluğumuzun Lezzeti: Mantar Kurabiye Tarifi | VİDEOLU

Mantar Kurabiye tarifi
nazlimunazlimu
Bugün sizlere çocukken yediğimiz klasik bir lezzet olan mantar kurabiye tarifi veriyorum. Hem çok pratik hem de tam kıvamında tutan, ağızda dağılan kurabiye tarifimi mutlaka denemelisiniz. 🙂 Tarifimin videosunu izlemeyi ve beğenmeyi unutmayın. 🙂
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Porsiyon 8 kişilik
Kalori 258 kcal

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Yumurtaları derin bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ve margarini koyup biraz karıştırın.
    Mantar Kurabiye Tarifi-resimli anlatım
  • Bu karışımı elimizle güzelce karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyelim.
    Mantar Kurabiye nasıl yapılır
  • Üzerine nişastayı, unu, vanilini ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğurun.
  • Videodaki gibi ele yapışmayan pürüzsüz bir hamurunuz olacak.
    Mantar Kurabiye
  • 10 dk kadar dinlendirin.
  • Sonrasında kurabiye hamurundan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Bir tabağa kakaoyu koyun, plastik bir kapağı önce kakaoya batırın sonra kurabiyelerin ortasına hafifçe batırarak mantar şekli verin.
    Mantar Kurabiye yapımı
  • Her seferinde kapağı kakaoya batırmayı unutmayın. Bütün kurabiyelere aynı işlemi yapın.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk. kadar kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.

Şefin Püf Noktaları

  • Kurabiyelerin üzeri çok kızarmadan fırından alın.
  • Yumurta ve margarin oda ısısında olsun.
  • Kurabiyeleri aralıklı dizin.
  • Nişasta olarak ister mısır ister buğday kullanın veya karışık da kullanabilirsiniz.
Mantar Kurabiye Tarifi
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır
Yanına Ne Gider

çay, süt, kahve, meyve suyu vs.

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 258kcal