Vitamin Deposu; Semizotu Yemeği Tarifi

bulgurlu Semizotu tarifi

Semizotundaki Omega-3’ün sağlığımıza olan faydaları çok çok büyüktür, saymakla bitmez. Onun için bütün sebzelerin içinde semizotuna da ağırlık verilerek tüketilmelidir. Aslında Ispanak ile eş değerdedir diyebilirim. Ispanak ile kardeş olarak bilinirler. Çünkü vitamin değerleri olsun pişmeleri olsun aynıdırlar. Domates salatasında, yoğurtlu semizotu salatasında veya yemeklerde tüketilir. Pazardan, marketten bol bol alıp pişirelim, vitamin değerlerimizi yükseltelim. … Devamını oku…

Semizotu Yemeği | VİDEOLU

Semizotu Yemeği
nazlimunazlimu
Bugün sizlerle yaz aylarının en güzel sebzelerinden biri olan semizotu yemeğini yapıyoruz. Hem pratik hem lezzetli bu tarifimi mutlaka deneyin. Tarifimin videosu da aşağıda izleyebilirsiniz. 🙂
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 82 kcal

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Öncelikle soğanı yemeklik küçük küçük doğrayın.
    Semizotu Yemeği
  • Tencereye zeytinyağını koyup soğanları ilave edin ve kısık ateşte sotelemeye başlayın.
  • Salçayı da ekleyip salçanın kokusu çıkana dek soteleyin.
  • Ayıklanıp yıkanmış semizotlarını çok küçük olmayacak şekilde kesin.
  • Tencereye semizotlarını ilave edip karıştırın.
  • Üzerini geçecek kadar içme suyunu da ilave edip ocağın altını orta ateş olacak şekilde açın.
    Semizotu Yemeği tarifi
  • Kapağı kapalı bir şekilde kaynayana kadar pişirin.
  • Kaynayınca ocağın altını kısın ve 15 dk. daha kapağı aralık olarak pişirin. Servise hazır. Bu nefis sağlıklı semizotu yemeğimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
    Semizotu Yemeği nasıl yapılır

Şefin Püf Noktaları

  • Semizotu çok narin bir sebze olduğu için ve pişince küçüldüğü için çok fazla küçük doğramayın.
  • İsterseniz ocaktan almadan 10 dk. önce içine yıkanmış bulgur veya pirinç de ekleyebilirsiniz.
Semizotu Yemeği tarifi nasıl yapılır
Semizotu Yemeği tarifi nasıl yapılır
Yanına Ne Gider

Pilav, bol köpüklü ayran 🙂

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 82kcal