Patlicanin en guzelll halidir karnıyarık yaninda pilav ve cacıkla muheteşem bir aksam yemegi olur patlicandaki vitaminlerle kıymani muhtesem birlesimi… Deneyenlere afiyet olsun 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Uzeri icin
Şefin Püf Noktaları
- Patlıcanlar kizartilirken delikler acarsaniz icleri guzel pismis olur
- Fırına vermeden once uzerine yagli kagit serince kurumamis oluyor
Nasıl yapılır
- Öncelikle patlicanlar cizgili soyulup kizgin yagda kizartilir
- Sogan sarimsak ve kıyma guzelce kavrulur salca ve baharatlar eklenir
- Kiymali harç patlicanlarin icine doldurulur uzerine biberler dizilir
- Borcama alinir uzerine salcali sos yapip firina verilir afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavi ve cacikla denemelisiniz muhtesem oluyor
