Merhabalar bu tarifimde sizlere fırında soslu tavuk ve yanında mini patates yapımını anlatacağım. Ben tarifte karışık tavuk kullandım ama siz dilerseniz zevkinize göre but veya kanat ağırlıklı da yapabilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Fırında mantarlı, patatesli çıtır çıtır soslu tavuk
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
- Fırın kağıdı isteğe bağlı
Malzemeler
- 2 kg tavuk (arzunuza göre but, kanat, bonfile, karışık)
- Karabiber
- Pul biber
- kekik
- Köri
- Tuz
- 6 adet mini patates
- Zeytinyağı
- 3 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavukları baharatlar, zeytinyağı ve sarımsak ile sosluyoruz.
- Tavukları sosladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Ardından mini patates ve doğradığımız biberleri de yanlarını dizip patateslerin üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
- 200 derecelik fırında tavukların üzeri kızarıncaya kadar, 45 dakika 1 saat boyunca pişmeye bırakıyoruz.
- Fırında nar gibi kızaran tavuklarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ayran
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 437kcalKarbonhidrat: 34gProtein: 55gYağ: 52gDoymuş Yağ: 13gTrans Yağ: 1gKolesterol: 204mgSodyum: 1092mgPotasyum: 1385mgLif: 6gŞeker: 3gA Vitamini: 1006IUC Vitamini: 102mgKalsiyum: 81mgDemir: 5mg
