Sicilya Makarnası Nasıl Yapılır

Belçika'da aşçılık için staj yaptığım zamanlarda dinim gereği iş yerinde veya dışarıda yemek yemek benim için zor oluyordu. Benimle birlikte İtalyan bir stajyer vardı ve onun önerisi üzerine pratik bir Sicilya makarnası tarifi alıp denedim. Bu makarnanın İtalyanca ismi Fillini Vermicelle. Penne makarnasının ince uzun haline benziyor diyebilirim. Öğrenciler için gayet ideal bir makarna diyebilirim. … Devamını oku…

Midyeli Spagetti Tarifi

Midyeli Spagetti

Denizden babam çıksa yerim diyenlerin bayılarak yiyeceği nefis bir midyeli spagetti tarifi 🙂 Hem göze hem mideye hitap eden bir makarna tarifi sizi bekliyor…