Körili tavuğun kıvamını tutturmak biraz zor olabilir ancak burada çok pratik ve az malzemeyle yapıyoruz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı tavuk göğsü
- 1/2 kapya biber
- 2 yk haşlanmış mısır
- 2 tatlı kaşığı kori
- Tuz (kırmızı biber)
- 1 çay bardağı su
- 2 yk zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Tavayı ısıtıp zeytinyağını ve tavuğu ekleyelim.
- Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Kori,toz kırmızı biber ve tuzu elleyelim.
- Kapya biberleri ve mısırı da ekleyip karıştıralım.
- Suyu ekleyip çekene kadar kapağı kapalı pişirelim.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı
