Döner, tantuni, köfte dürüm ekmeği olarak yediğimiz lavaş ekmeğini sadece 3 malzeme ile mayasız hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında saklayabilir dilediğiniz an ısıtıp yiyebilirsiniz ayrıca kahvaltı sofraları için ve beslenme çantaları içinde pratik bir alternatif olacaktır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Pişen lavaşları üst üste koyalım ki yumuşaklığını kaybetmesin pişirirken ocağımız hep aynı ısıda olsun
Nasıl yapılır
- Yoğurma kabımıza unu alalım üzerine tuzu ekleyelim.
- karıştıralım yavaş yavaş su ilave ederek hamurumuzu yoğuralım
- hamurumuz dan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tavamızın büyüklüğünde açalım
- çok kalın olmasın kabarmaz ve içi pişmez çok ince olmasın kurur
- bu ölçülerden on adet çıkıyor açarken un kullanalım tavaya koymadan fazla ununu çırpalım un çabuk yanar lavaşımıza yapışır
- Önceden ısıttığımız tavada iki taraflı pişirelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, ayran, döner, köfte, tereyağı, bal, peynir, domates, salatalık
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 281kcal
Süper bir tarif