Bol proteinli lif oranı yüksek doyurucu
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram mantar
- Yarım kırmızı yeşil sarı kapya biber
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Zeytinyağ
- 1 kilo tavuk göğsü
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pane harcı
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Pişirme sürelerine dikkat edin
Nasıl yapılır
- Sote için 2kaşık zeytin yağını tavamiza koyuyoruz. ince dilimlenmiş soğan biber sarmısak ekleyip bozar kavuruyoruz mantarları tuzunu baharatlarini ekleyip kısık ateşte 19dakika pişirin.
- Çıtır tavuk için 1 kilo tavuk göğsünü küçük parçalara bölün
- İki yumurta ve pane harcını tuzu ekleyerek karıştırın
- Dogradininiz tavukları bu harçla heryerine gelecek şekilde karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 45 dakika fırında 170 derecede kızarana kadar pişirin
- Servis sırasında üstüne mantarlı sosu ekleyip servis edebilirsiniz
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı.patates püresi
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Diyet için hafif protein ve lif dolu bir tabak
