Merhaba size bugün nefis bi mantarlı tavuk sote tarifiyle geldim😋mantarlı tavuk sote herkesin severek yediği bir yemek ve oldukça besleyici ve doyurucudur🤌🏻 ister aksam yemeği olarak ister favet sofralarınızda ister de aksam yemeğinin yanına servis edebilirsiniz👌🏻Deneyenlere şimdiden afiyet olsun😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 250 gram mantar
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan (orta boy )
- 2 yemek kaşığı salça (tercihen domateste kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavamıza biraz yağ koyup soğan ve biberlerimizi ekliyoruz biraz kavuruyoruz.
- Daha sonra küp küp doğradığımız tavuk etimizi de ekleyip etlerimizin rengi beyaza dönene kadar pişiriyoruz.
- Doğradığımız mantarları da ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Sonrasında mantarlar suyunu çekince salça tuz ve baharatları ekleyip biraz kavuruyoruz içine bir bardak kadar suyu koyup bi 5-10 dk pişmeye bırakıyoruz ve yemeğimiz hazır afiyet olsun😋
YANINA NE GİDER
Mantarlı tavuk sotenin yanına pirinç pilavı ve bulgur pilavı çok yakışacaktır. Fırında baharatlı patates yada patates püresi de mantarlı tavuk sotenin yanına tercih edilebilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 165kcal
