Habersiz gelen misafirleriniz , çocuklarınız için yapabileceğiniz yumuşacık ve pratik bir poğaça. Mayasız oldukça kolay bu poğaça tarifi vazgeçilmeziniz olacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tarifimizin en önemli noktası hamurun çok sert olmaması ve en az 15 dakika mutlaka bekletilmesidir.
- Mutlaka hamuru yoğurduktan sonra 15-20 dakika bekletin.
- Poğaçalarınız pişerken yanına bir güzel çay demleyip poğaçalarınızı sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz…
Nasıl yapılır
- Öncelikle 2 su bardağı yoğurdu bir kaba alalım
- içerisine 3 adet kabartma tozunu, sıvıyağ, yumurta akını ve tuzu ekleyelim.
- daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- hamurumuzu en az 15 dakika bekletelim.
- daha sonra hamurumuzu yuvarlayıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
- üzerine yumurta sarısı sürüp ısıttığımız fırında 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun …
