Sizlere harika bir pandispanya tarifi ile geldiim. Puf puf kabaran pandispanyanız ile harika pastalar yapın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Yumurta sarılarını ve aklarını ayıralım.
- Yumurta aklarımızı 1 tutam tuz ile mikserde yüksek devirde köpük gibi olana kadar çırpalım.
- Çırptığımız yumurta aklarımız bir kenarda dursun.
- Yumurta sarılarımızı şeker ile iyice çırpalım.
- Ardından ılık su, nişasta, unumuzu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Çırpılmış yumurta aklarımızı plastik bir spatula ile azar azar yumurta sarılı karışımımıza ekleyelim ve kabarıklığını almadan karıştıralım.
- Bu işlemi bitirince içerisine kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyip yine yavaşça spatula yardımı ile karıştıralım.
- Hazırladığımız karışımımızı kenarları yağlanmış 20 cm’lik pandispanya kalıbımıza alalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 35-40 dakika kontrollü pişirelim.
