Tavuk, mangal ve közlenmiş domates ve biber severlerin vazgeçemeyeceği bir tavuk şiş tarifi…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 g Izgara tava tavuk
- 5 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- Tuz
- Pul biber
Şefin Püf Noktaları
- Tavukları kurutmadan pişirmeye özen gösterilmeli.
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavukları iri kuşbaşı olacak şekilde doğrayalım
- Biber ve domatesleri doğranan tavuk boyutun biraz büyük olacak şekilde kesiyoruz.
- Ardından 1 domates 1 tavuk ve bir biber sırayla diziyoruz.
- İster fırında ister mangalda 20 dakika pişiriyoruz.
- Pişirirken tuz ve biber atıyoruz.
- Enfes tavuk şişleriniz artık yemeye hazır.
YANINA NE GİDER
Ayran ve lavaş ekmek
