Merhaba arkadaşlar geceden ıslamayı unuttuğunuz kuru fasulyeyi bir saatte hazırlıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet orta boy soğan
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yarim cay kaşığı karabiber
- 1,5 yemek kaşığı karışık salca
- 1 bardak evde önceden hazırladığımız et suyu
Nasıl yapılır
- ..Tencereye aldığımız kuru fasulyeyi kaynamaya başlayınca ağzı kapalı bir şekilde 1 saat bekletiyoruz.
- ..Düdüklü tencerede fislamaya başladıktan sonra 15 dakika pisiriyoruz.
- ..Dogradigimiz soğanları tencerede bir güzel kavuruyoruz.
- ..Üzerine salcayi ekleyip onuda eriyene kadar kavurup karabiberi ekliyoruz. Uzerine yeteri miktarda su ekledikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.
- ..Bir miktar koyulasmaya baslayan suya fasulyelerimizi atıp özleşmesini bekliyoruz.
- ..Ve yemeğiniz HAZIR…
YANINA NE GİDER
Olmazsa olmazlardan şehriye pirinç pilavı ve ayran…
