Makarna herkesin vazgeçilmezidir.Hazırlaması kolay pişmesi hızlı bir lezzet. Her mutfakta sürekli elimizin altında olup zor zamanların öğün kurtarıcısıdır. Herkesin kendi damak tadına göre hazırladığı makarnayı bir de bu yöntemle deneyin.Sosunda pişirken lezzetli içine çekiyor.Haşladığımız suyu dökmeyeceğimiz için suyuna geçen bütün vitaminlerden yararlanmış oluruz.Bu tarifi denerseniz bir daha vazgeçemeyecsiniz.Lezzeti sosunda gizli hadi tarifimize geçelim afiyet olsun 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Yarım paket makarna (istediğiniz bir makarna çeşidi olur ben burgu makarna kullandım.)
- 1 yk biber salçası
- 1 yk domates salçası
- 3 yk sıvıyağ
- Yarım çk zerdeçal (müthiş bir renk ve lezzet veriyor mutlaka denenelisiniz)
- 1 tk nane
- 1 tk kekik
- Kekik (mutlaka olmalı)
- nane (mutlaka olmalı)
- Tuz (Damak zevkinize göre)
- Karabiber (Damak zevkinize göre)
- Pul biber (Damak zevkinize göre)
- Maydanoz (Damak zevkinize göre)
- Yoğurt
Şefin Püf Noktaları
- Kendi suyunda piştiği için hem lezzetli hem vitaminli olacaktır.
- İçindeki baharatların özellikle zerdeçalın faydalarıyla sağlığa iyi gelecektir.
Nasıl yapılır
- Sıvıyağ ve salçaları güzelce kavuralım.
- Baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Makarnaları da ekleyip 3 dk kadar kavuralım.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
- Arada karıştıralım.
- Pişince yoğurtla veya sade servis edelim. Afiyet olsun 🌼
YANINA NE GİDER
Ana yemekler,yoğurt,ayran,salata
Faydaları, Neye İYİ GELİR
İltihap gidericidir. Zerdeçal, iltihap önleyici yani anti-enflamatuardır. …Sindirim sisteminizi korur, bağırsaklara iyi gelir. …Kansere karşı koruma ve tedavi sağlar. …Depresyonun etkisini azaltır. …Ağrı kesicidir. …Alzheimer riskini azaltır. Çocuklarda beyni geliştirir.
