Merhaba bugün sizlerle evde tavuk şinitzel tarifi yapıyoruz. En kolay ve nefis ev yapımı tavuk şinitzel nasıl yapılır merak edenler varsa hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Buzlukta beklettiğimizde tavuklar parçalanmadan rahatlıkla kesiliyor.
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavuğu bir saat buzlukta bekletiyoruz.
- Biraz donduktan sonra çıkarıp ince dilimler halinde kesiyoruz. Tuz ve karabiber terbiyeleyip on beş yirmi dakika dinlendiriyoruz.
- Diğer yandan tavaya sıvı yağı koyup ısıtıyoruz. Ardından tavukları önce un a sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağa atıyoruz.
- Arkalı önlü iyice kızardıktan sonra servis ediyoruz. Bu nefis ve kolay şnitzel tarifimi yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 247kcal
