Genelde bayramlarda annem bu nefis güveç yemeğini yapardı ve biz bayılırdık. Tüm püf noktası ve yapım aşaması fotoğraflarıyla patatesli tavuk güveç tarifim aşağıda sizleri bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk (tercihe göre de but veya et kullanılabilir)
- 2 adet soğan
- 3 adet patates (orta boy )
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Not: Tavuğu iyice kavurursanız daha kokulu ve lezzetli olur
Nasıl yapılır
- Tavuk parçalanır. Bütün malzemeler küp küp doğranır.
- Kuru soğan güveçte kavrulur.
- Soğan güveçte kavrulduktan sonra salça eklenir pul biber toz biberde eklenir ( benim salçam domates salçası olduğu için ben pul biber ve toz biber kullandım renk vermesi için ) eğer biber salçası kullanıyorsanız pul biber ve toz biberi kullanmayabilirsiniz.
- Parçaladığımız tavuk eklenir ve kavrulur.
- Patates domates ve biberi ekleyip üstünü geçecek kadar su eklenir 40-45 dk pişirilir AFİYET OLSUN 🙂
YANINA NE GİDER
Bu nefis tavuklu güvecin yanına tane tane bir pirinç pilavı çok iyi gider arkadaşlar.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Protein ve vitamin deposu olduğu için genelde tercih edilir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 77kcal
