Hem de bol ekşili olunca yaz aylarında da soğuk olarak tüketirseniz tadına doyamazsınız.. O zaman haydi başlayalım tarifimize ?.Servis Önerisi: Soğuk olarak tükettiğinizde daha lezzetli olacaktır..TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet Kuru soğan
- 1/2 (Yarım) kahve fincanı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1/2 (Yarım) Limon suyu
- 3 adet enginar
- 5 yemek kaşığı Bezelye
- 1 adet Patates
- İki adet Havuç
Nasıl yapılır
- Öncelikle orta ateşte küp küp doğranmış olan sebzelerimizi kaynatıyoruz ve süzüyoruz.
- Ve ayrı bir tencerede soğanımızı rendeleyelim ve zeytinyağı ile kavuralım.. Enginarları bir tencereye dizelim ve soğan ile garnitür u karıştıralım tuz ilave edip üzerine koyalım…
- Bir çay bardağı su koyalım ve yarım limon suyu ilave edip kapağını kapatalım tencerenin.. Enginarlar yumuşacık olana kadar pişirelim..
- Üzerine dereotu ekleyip afiyet ile yiyebilirsiniz ??.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 71kcal
