Tam da zamanında kahvaltı sofralarımızı süsleyecek Bol vitaminli Enfes lezzetli Yeşil zeytin salatasını birde böyle deneyin….
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- İstediğiniz miktarda yeşil zeytin
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- Damak tadınıza göre tuz
- Kekik
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay k. Biber salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- Bu tarifin en önemli yanı biber salçası mutlaka birde böyle deneyin kesinlikle çok yakışıyor
- Birde en son salatanın üzerine gezdirdiğiniz zeytinyağı salatanınızı daha parlak ve lezzetli yapacaktır.
Nasıl yapılır
- Karıştırma kabına istediğiniz kadar yeşil zeytinin Çekirdeklerini çıkartalım
- Domatesin kabuklarını soyup zeytinlerin üzerine doğruyalım
- Çekirdekleri çıkartılmış yeşil biberleri de zeytin ve domatesin üzerlerine doğruyalım
- Ayrı bir kağsede biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı nar ekşisi tuz ve baharatları karıştıralım
- Enfes bir sos elde etmiş olduk
- Bu sosu zeytin domates biber lerin üzerine döküp güzelce karıştıralım
- Servis tabağına koyup üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı nı gezdirelim
- Yapacaklara şimdiden afiyet olsun…
