Kahvaltıların hatta ara öğünlerin vazgeçilmezi nefis hamur işi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Çabuk mayalansın istiyorsanız suyunuzu biraz daha sıcak koyun ama yumurtayı mayadan sonra ekleyin.
- Hamur elinize yapışıyor ise birazcık yağı elinize alıp hamuru toparlayın
Nasıl yapılır
- Ilık suyu, yoğurdu ve sıvı yağı karıştırın
- Daha sonra yumurtaların beyazını ilave edin
- Mayayı tuzu ve toz şekeri ekleyin
- En son olarak yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyiniz üzerini streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurunuzu şekil vererek tepsiye dizin ve üzerine susan ekleyin
- Dilerseniz birazda tepside mayalanmaya bırakın
- Daha sonra 180 derecede pişirin. Afiyet olsun..
YANINA NE GİDER
Çaylarınızın yanına harika olur..