Ağır yemeklerin yanında çok iyi giden sağlıklı bir salata. Dilerseniz ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. Hamburgerlerin yanına veya içine de çok yakışıyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Lahanaları vaktiniz varsa 10-15 dk kadar dolapta dinlendirebilirsiniz.
- Vaktiniz yoksa da problem değil zaten havuçları rendelerken ve yoğurdu dolaptan çıkartırken 5 dk falan dinleniyor yani öyle de çok lezzetli 🙂
Nasıl yapılır
- Lahanalar inceden biraz kalın olacak şekilde doğranır.
- Bir kaba alınır şeker ve tuzla birlikte ovulur.
- Lahanalar dinlenirken havucu rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
- Ardından lahana havuç ve yoğurdu bir araya getirin ve karıştırın.
- İşte bu kadar ister yemeklerin yanında ister ara öğün olarak tüketilmeye hazır.
- Afiyet olsun…
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Lahananın faydaları
Bağışıklığı Güçlendirir.
Beyaz Lahananın Yapraklarında B Vitaminleri Saklı
Beyaz Lahana Diyetin de Kralı Olabilir.
Ödemin Atılmasına Yardımcı
Kalsiyum Deposu.
Posasıyla Kabızlığı Önler.
Güçlü Bir Antioksidan.