Merhaba arkadaşlar. Portakal likörü, limon likörü veya mandalina likörü seviyor olabilirsiniz fakat biz bu defa üçünü birarada deneyeceğiz. Yani portakallı, mandalinalı ve limon likörü nasıl yapılır onu anlatacağım. Ev yapımı kolay bir likör tarifi olacak fakat tüketmek için turşu gibi biraz beklemesi (15gün kadar) gerecek.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Portakal, mandalina ve limon yıkanıp kabuğu ile sekiz parçaya dilimlenip kavanoza karışık yerleştirilir.
- Üzerine konyak konur, kapak kapatılır. Ara sıra sallanarak 15 gün bekletilir.
- Meyveler hafif sıkılarak konyaktan alınır.
- 2,5 bardak şeker 2,5 bardak su ile kaynatılarak orta koyulukta bir şurup yapılır.
- Şurup soğuyunca konyaklı meyve suyuna katılıp karıştırılır.
- Filtre kâğıdından süzülüp şişeye konur.
