Nefis Pasta Tarifi: Vişneli İrmikli Pasta Yapımı (kaç kalori besin değeri)

Pastamızı servis edeceği­miz tabağın içine pasta çemberini alıyo­ruz. Yarım pasta kekini çemberimizin çapında kesip içine oturtuyoruz.

Üzeri­ne portakal reçelimizi döküp yayıyoruz. Mutfağımızda olan herhangi bir reçeli de kullanabiliriz.

Tencereye sütümüzü döküyoruz, irmiği, toz şekeri, nişasta­yı, vanilyayı, hindistan cevizi rendesini koyup çırpma teliyle karıştırarak pişiri­yoruz.

Sıcakken kekin üzerine boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.

Şantimizi sütle köpürttükten sonra soğumuş irmik kre­masının üzerine yayıyoruz. Vişne ta­nelerini üzerine serpiştirip süslüyoruz.

Tatlımızı buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Bu tatlıyı her mevsimde hazırlayabilirsiniz. Derin dondurucuya yazdan koyduğunuz vişnelerle veya komposto vişneyle de yapabilirsiniz. Kalıba dökdükten sonra buzdolabında bekletmelisiniz ki tam anlamıyla kıvam alsın. Süt, irmik ve diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzel bir şekilde karıştırmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz. Kalıp olarak farklı kalıplar kullanabilir borcamda da yapabilirsiniz. Ancak onlarında tabanını suyla ıslatmanız gerekecektir.