Yapımı kolay ama görüntüsü çok çekici bir pasta mı istiyorsunuz işte size nefis bisküvi pasta tarifi. Evet evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz çok lezzetli bir pasta. Yapımında ister kakaolu bisküvi kullanın isterseniz sütlü sade bisküvi kullanın. Bu tarifin yapımını öğrendikten sonra kendi pastanızı çok pratik bir şekilde yapabilirsiniz artık.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 300 g Bisküvi (sade bisküvi)
- 100 g kakaolu bisküvi
- 1/2 su bardağı iri doğranmış Ceviz
Pasta İçinin Kreması
Nasıl yapılır
- Bisküviler el ile ufak parçalar halinde kırılır. Doğranmış ceviz içi ilave edilip karıştırılır.
- Tencerede yumurta, şeker, un, nişasta, birkaç kaşık süt konarak iyice karıştırılır. 1 İt. kaynar süt yavaş yavaş ilave edilerek pişirilir. Ara sıra karıştırılır. Ilık duruma gelince vanilya konur.
- Derince yuvarlak bir kabın tabanına alüminyum veya parşömen kâğıdı yayılır ve kâğıt ıslatılır.
- Ilık kremaya kırılmış bisküviler eklenir, kısa süre alt üst edilerek karıştırılır. Kâğıtlanmış kaba boşaltılıp kaşığın tersi ile bastırılır. 6-7 saat buzdolabında tutulur.
- Tencerede 1 kaşık un, 1 kaşık nişasta, 2 kaşık kakao, 3 kaşık şeker birkaç kaşık süt katılarak karıştırılır. 1,5 bardak kaynar süt ilavesiyle karıştırarak pişirilir. Ara sıra karıştırılarak soğutulur. Vanilya katılır.
- 6-7 saat buzdolabında saklanmış bisküvi kabı servis tabağına ters çevrilir; üzerindeki kâğıt alınır. Hazırlanan krema üzerine dökülür.
- İstenirse üzerine hindistan cevizi rendesi veya fındık serpilir. Tekrar buzdolabına konur. Soğuk olarak dilimlenerek servis yapılır.
