Çikolatalı pasta tarifi arayanlara nefis bir tarifim var. Siz de benim gibi kakaolu pasta seviyorsanız bu ev yapımı kolay pasta tarifini muhakkak deneyin ve öğrenin. Bu pastanın yapımı çok ama çok pratik. Üstelik hiç pasta yapmamış bile olsanız çocuk oyuncağı gibi gelecek. Ayrıca çikolatalı pasta kaç kalori diye sorduğunuzu duyar gibiyim 100 g porsiyonluk bir dilim 380 kaloridir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 adet Yumurta
- 2 kahve fincanı Toz şeker
- 3,5 kahve fincanı Un
- 1/2 (Yarım) kahve fincanı Margarin (erimiş)
- 1 silme çorba kaşığı Kakao
- 1 çorba kaşığı Limon suyu
- 1/2 (Yarım) Limon kabuğu (rendesi)
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
Nasıl yapılır
- 20 cm çapında pasta kalıbı veya tepsi yağlanıp unlanır.
- Un, kakao, kabartma tozu karıştırılıp iki kere elenir.
- Erimiş margarin, şeker, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarıları tel ile iyice karıştırılır.
- Yumurta akları mikserle 6-7 dakika çırpılıp kar haline getirilir. Şekerli yumurta sarıları daha sonra kakaolu un bir kere daha elenerek ilave edilir. Limon suyu serpilir.
- Gayet hafif karıştırılır. Kalıba boşaltılıp ısıtılmış orta hararetli fırında 35-40 dakika pişirilir.
- Pasta soğuduktan sonra enine iki parçaya kesilir. Alt parçaya pasta kremi veya krem şanti sürülür. Diğer parça üzerine kapatılır. Üzerine ve kenarlarına çikolata kremi sürülür. Rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi, çekilmiş fındık veya krem şantiyle süslenir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 380kcal
