Bu enfes glutensiz ekmek tarifine hoş geldiniz! İster gluten intoleransınız olsun, ister yalnızca glutensiz bir diyet uygulamayı seçin, bu tarif size lezzetli ve doyurucu bir somun ekmek yapma konusunda rehberlik edecek. uzun bir yol ve doğru malzeme ve teknik kombinasyonu ile, gluten içeren muadilleri kadar lezzetli ve doyurucu bir ev yapımı ekmeğin tadını çıkarabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tahta kaşıkla karıştırmayı özen gösterin.
- Karışımı kaba dökerken tahta kaşığınızı suyla ıslatıp dökün. Unun yapılmadığını göreceksiniz.
- Dilerseniz lezzet açısından üzerine susam serpebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Un dışında bütün malzemeleri karıştırma kabımıza alıp tahta kaşık yardımı ile karıştıralım.
- Karıştırdıktan sonra 1 su bardağı un ilave edip karıştıralım. Bu işlemi toplam 4 su bardağı olacak şekilde tekrarlayalım.
- Oluşan karışımı yağladığımız kalıba dökelim.
- 180 derece fırında 30 dk pişirelim.
- AFİYET OLSUN
YANINA NE GİDER
Fırından sıcacık çıkmış mis gibi kokan ekmeğin üzerine Nutella sürüp kendinizi şımartabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Ev yapımı olduğundan dolayı sağlıklı, maaliyeti az ve gramajı fazla. Biz glutensiz beslenenler için çok güzel bir aperatif.