Sac Kavurma Tarifi

MeryemMeryem
Kıymalı bir sac kavurma tarifine ne dersiniz…
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 45 dk
Porsiyon 6 kişilik

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Baharatlar yanmasın diye en son ekleniyor

Nasıl yapılır
 

  • Kavurma saçına kıymayı koyalım 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
  • Sonra ocağın altını kısıp kapağını kapatarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
  • Ara sıra da karıştıralım. suyunu çekince sıvı yağ ekleyelim doğramış olduğumuz soğanları ve biberleri ilave edip karıştıralım.
  • Kapağını kapatıp biber ve soğanla birlikte kavurmaya devam edelim.
  • Sarımsak ve domatesleri ekleyip kapağını kapatalım domatesler suyunu salıp pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
  • Baharatları ekleyip tuzunu da ilave ettikten sonra karıştıralım 5 dakika daha pişirip kapağı açalım dilim ekmekleri üzerine koyalım kapağı kapatıp tabi kısık ateşte 3-4 dakika durduktan sonra kapağı açalım buharından ekmekler ıslanmasın.
  • Ekmekler pamuk gibi oluyor ve kavurmanın lezzetiyle nefis bir tat ortaya çıkıyor.
  • Kişi sayısına göre artırıp yada azaltabilirsiniz. Afiyet olsun 😋

YANINA NE GİDER

Çay

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler