Çok kolay ve bir o kadar da nefis midye poğaça tarifimi anlatacağım. Bu lezzetli poğaçayı çok kolay yapabilmeniz için püf noktalarını da yazdım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Poğaça Yapmanın Püf Noktaları
- Mayayı ilk olarak şeker ile kabartınız.
- Hamurunuzun üstünü biz bez ile örterek mayalanmasını bekleyiniz.
- Hamurunuzu çok katı olmayacak şekilde yoğurunuz.
Nasıl yapılır
- Ilık sütün içerisinde maya ve şekeri eriterek mayalanmaya bırakınız.
- Un, tuz ve hazırladığınız mayayı yoğurunuz ve üstünü bir bez ile örterek hamurun mayalanmasını bekleyiniz.
- Daha sonra hamurdan bezeler oluşturunuz. Bu bezelere üçgen şeklini veriniz.
- Uç kısmı dışta kalacak şekilde geniş kısmına peynir koyup dolayınız.
- Bu işlemler bitince üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriniz.
- Üzeri kızarınca çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 355kcal
