Kahvaltı sofranıza çay demlenene kadar hazır edeceğiniz bir pişi tarifi hem de mayasız 10 dk. hazır. Özellikle çat kapı misafire yapılabilecek nefis ve hızlı bir hamur işi. Hadi gelin bu kolay pişi yapımını birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı kadar un
Şefin Püf Noktaları
Pişi Püf Noktası
- İyi yoğrulması önemli.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli.
- Ve iç harç koyduktan sonra iyi kapatılmalı.
- Harç olarak istediğiniz harcı kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Unu, tuzu kabartma tozunu geniş bir kaba alıp karıştırın.
- Ortasını açıp yoğurt ve sütü ilave edin.
- Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- İç harcı hazırlayın.
- Hamuru 4 eşit parçaya bölüp bezeler yapın ve her bir bezeyi merdane yardımıyla acın.
- Bir bardakla daire şekilleri çıkarın.
- İç harcı koyup D seklinde kapatın.
- Kızmış olan yağda arkalı önlü kızartın.
- Sıcak servis edin. İşte 10 dakikada hazır çat kapı misafire pişi yapımı hazır. Yapıp yiyeceklere afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kahvaltılarda, 5 çaylarında çok iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 241kcal
