Omlet kahvaltı öğünlerin en vazgeçilmezidir. Hem kolay hem lezzetli. Doyurucu ve az kalorili tüketmek ise genelde mucize oluyor. Ama bu omleti yiyince o kadar tok olacaksınız ki başka bir şey yemeğe ihtiyacınız olmayacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 dal pırasanın sapı
- 1 adet yumurta (tercihinize göre 2 adet de olabilir)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı lor peyniri
Şefin Püf Noktaları
- Tavayı ısıtıp, kısık ateşte pişirmek yumurtanızın tam şişmesini ve tavaya yapılmamasını sağlayacaktır.
Nasıl yapılır
- Pırasalarımızı yıkayıp, halka halka doğruyoruz.
- Doğradığımız pırasaları iyice ısıttığımız tavamızda zeytinyağımızla 5 dk kavuruyoruz.
- Bir kasemizin içinde yumurtamızı baharatlarımızla çırpıyoruz.
- Çırptığımız yumurtamızı pırasanın üzerine döküyoruz.
- 5-6 dk kısık ateşte karıştırmadan pişiriyoruz.
- Son olarak üzerine lorumuzu döküp servis ediyoruz.
YANINA NE GİDER
Çay veya meyve suyu
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 157kcal
