Bugün sizlere hem çok pratik hem de lezzetli bir fırında tavuklu güveç tarifi veriyorum. Bol sebzeli bu güveç yemeğini çok beğeneceksiniz. Yapım aşamalarını da aşağıda tek tek fotoğraflarla ve video ile anlattım. Bu kolay ve nefis tarifi bugün ne pişirsem dediğiniz her zaman yapabilirsiniz. Videolu anlatımı için tarifimin videosunu da bu sayfaya ekledim izleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 150 gram tavuk fileto (veya göğüs eti de olur)
- 1 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- İsterseniz benim gibi porsiyon miktarını arttırmak için iki katı malzeme ile yapabilirsiniz.
- Fırın ısısını arttırıp daha kısa sürede pişirebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavukları küp küp doğrayın.
- Patatesi soyup çok kalın olmayacak şekilde küp doğrayın.
- Biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
- Güveç kaplarına ilk olarak patateslerden yerleştirin.
- Üzerine tavuk etlerini yerleştirin.
- En son biberleri de üstüne koyun.
- Bir kabın içinde salçayı biraz su ile karıştırın.
- Tuz ve baharatlar ile sızma zeytinyağını da ekleyip hepsini karıştırın.
- Bu salçalı sosu güveç kaplarının üzerine dökün.
- 180-190 derece fırında patatesler ve etler pişene dek tutun. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı, Cacık
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 135kcal
