Pişerken kokusuyla başını döndüren yiyecek ne deseler kesinlikle Limonlu Kek derim 🍋 Bizim evde çayın, kahvenin yanında eksik olmayan bir tarif ile karşınızdayım. Deneyin, pişman olamayacaksınız 😉
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 2/3 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 + 1/2 su bardağı un
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
Şefin Püf Noktaları
- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Limon yerine portakal tercih edilebilir.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Zeytinyağı, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kasede karıştırıp, karışıma ilave edelim.
- 1-2 dakika daha karıştıralım.
- Baton kek kalıbını yağlayıp, unlayalım.
- Kek karışımını kalıba döküp, tezgaha 2-3 kez vurup hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
- 160 derece 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Demleme çay, filtre kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal
