Limonun ferahlığı, üzümün tatlılığı birleşince harika bir lezzet çıkıyor ortaya. En sevdiğim kek tarifi. Tadına bakan hemen tarif istiyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1/2 adet limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Kekinizin yumurta kokmaması için yumurtaları ilk başta tek başına çırpıyoruz.
- Ayrıca klasik kek kıvamı tahin kıvamıdır.
Nasıl yapılır
- Yumurtaları tek başlarına köpürene kadar çırpıyoruz.
- Şeker ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Süt, sıvıyağ, limon kabuğu, limon suyunu ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
- Yağladığımız kek kalıbımıza döküyoruz 180 derece fırında 35 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 271kcal