Bir çok derde deva olan ve harika lezzete sahip olan bu güzel ve kolay yeşil mercimek çorbası tarifini sizlerle paylaşmak için buradayım. Püf noktalarını, kaç kalori olduğunu ve yapım aşamalarını fotoğraflarla aşağıda anlattım. Birlikte yapmaya ne dersiniz haydi mutfağa canlar o zaman.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan (orta boy )
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
- Daha hızlı pişirmek için düdüklüde kullanabilirsiniz ama saatini ayarlayın ki tam püre olmasın çünkü yeşil mercimek hafif ağıza geldi mi daha güzel olduğundan ben düdüklü tencere tercih etmedim.
Nasıl yapılır
- Mercimeklerimize yıkayıp süzelim.
- Soğanı gelişigüzel doğrayıp yağda kavuralım.
- Üzerine salçayı ekleyip 1-2 çevirip onu da kavuralım.
- Sonra üzerine mercimeklerimizi de ilave edip üzerine su ve pul biber tuz ekleyerek pişmeye bırakalım.
- Nefis ve kolay yeşil mercimekli çorbamız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
İçli köfte, lahmacun, salata
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 95kcal
